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食物中的补钙高手有哪些?常吃哪些食物补钙效果好?[图]

2019-10-09 17:50:06来源:励志吧0次阅读

钙元素是人体很重要的营养元素,如果缺乏钙元素,就容易出现各种不适症状,因此需要通过一些方法调理恢复,而日常生活中有很多补钙效果好的食物,那么食物中的补钙高手有哪些?常吃哪些食物补钙效果好?下面就来详细了解补钙效果好的食物类型吧。

1、补钙效果好的食物

1.白菜

“百菜不如白菜”。大白菜味甘性微寒,清热润肺,解渴利尿且通畅肠胃。现代研究认为,白菜中所含的钙和维生素C比梨和苹果高,烹调过的白菜所含的钙比牛奶的还要多。

2.高丽菜

高丽菜含有维生素K,可以起到抗骨质疏松的效果。维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质,它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。

3.芸豆

每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,芸豆既可以做成开胃小菜,也可以做成零食,不失为一种好的补钙方法。

4.豆腐干

经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。

5.榛仁

榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类热量普遍偏高,每天一小把即可。

6.芝麻酱

很多人以为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱。芝麻酱所含钙比蔬菜和豆类都高得多,食入10克芝麻酱相当于摄入30克豆腐或140克大白菜所含的钙。

7.菠菜

喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。

8.奶酪

奶制品是食物补钙的最佳来源之一,而且这些钙很容易吸收,奶制品中以奶酪的含钙量为高,每100克奶酪中的钙含量为659毫克。

2、缺钙的危害有哪些

儿童,钙摄入不足的话,会身材不够高,骨骼的发育比较差一点,过去有佝偻病、X形腿或者O形腿,都是缺钙的表现。缺钙还会引起儿童的很多不良反应,比如骨头会痛。如果孕产妇缺钙的话,有很多其他问题,会脚抽筋,也会引起妊娠中毒症,有高血压、蛋白尿、脚肿,这就需要补钙。妇女更年期补钙,因为雌激素减少,钙流失量增多,会导致其骨质疏松。骨质疏松最严重的是引起骨质疏松性骨折,很多是髋部的股骨颈骨折、前臂骨折、胸腰椎的压缩性骨折。补钙主要是预防骨质疏松性骨折。

儿童牙齿长得慢或者晚上哭闹,有缺钙的因素,但这是有多种因素的,并不是单纯的缺钙。是不是缺钙,要看钙摄入量,比如儿童,年龄4岁~10岁儿童每天需要800mg~1000mg钙,除了饮食当中有300mg钙以外,还有600mg左右要另外补充。牛奶要吃600mg,显然不太现实。这样的情况下可以服用钙补充剂,比如说有的钙补充剂,像小儿钙尔奇D咀嚼片,每片里面有钙300mg和维生素D60个国际单位,儿童吃两片就够。

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